Línea de producción de aceite de coco
Línea de producción de aceite de coco
El aceite de coco, también conocido como aceite de copra, es un aceite comestible extraído de la semilla o la carne de cocos maduros cosechados de la palma de coco. El aceite de coco se considera el aceite comestible más saludable del mundo. Los filipinos llaman al aceite de coco “la farmacia en una botella”.
El aceite de coco (aceite de copra) tiene amplias aplicaciones en las industrias alimentaria y química, por lo que se produce en muchas áreas. En el año 2012, la producción mundial de aceite de coco fue de 4.930.000 toneladas, casi 15 veces la del año 2000 (3.310.000 toneladas); Indonesia es el mayor proveedor mundial de aceite de coco, seguida de Filipinas, India, Brasil y Sri Lanka.
La planta de molienda de aceite de Huatai Copra incluye principalmente tres procesos: pretratamiento del aceite, extracción y refinación.
Proceso de pretratamiento del aceite de cocoPasos principales
Copra → limpieza → trituración → cocer al vapor y freír → preprensado → prensado dos veces → aceite crudo
Planta de refinación de aceite de cocoPasos principales
La planta de molienda de aceite de coco incluye principalmente la sección de trituración, la sección de cocción al vapor y salteado, la sección de extracción, la sección de desgomado, la sección de desacidificación, la sección de decoloración y la sección de desodorización.
Proceso de producción de aceite de cocoPasos
Los procesos principales incluyen: limpieza y pesaje de semillas, transporte de copra, acondicionamiento, descamación, cocción, prensado y separación de residuos de aceite.
La materia prima copra son bloques, por lo que no son aptos para ser entregados por ascensor; el transportador raspador pequeño tiene una entrada demasiado pequeña, por lo que la alimentación no será fluida; mientras que si el raspador es demasiado grande, costará demasiado. Es por eso que elegimos la cinta transportadora para la línea de elaboración de aceite de coco. Su ángulo de inclinación no debe exceder los 30°, de lo contrario es fácil que el material se caiga. Antes del dispositivo triturador, instalamos un dispositivo de eliminación de hierro, que por un lado puede evitar que los equipos se dañen con los hierros y, por otro lado, garantiza la calidad de la torta de aceite de coco.
La copra es una pulpa de coco seca en bloques grandes, cuyo tamaño puede ser de 180 mm x 100 mm x 6 mm. Por lo tanto, primero debemos resolver el problema de la rotura de la copra. Elegimos la trituradora de martillos y aumentamos el tamaño de la criba, reducimos la cantidad de martillos y organizamos los martillos cruzados de manera uniforme. La copra tiene un alto contenido de aceite, por lo que utilizamos un elevador de cadena para el transporte del material después de la trituración. Además, debido al alto grado de polvo, las boquillas de importación y alimentación se amontonan o incluso se bloquean fácilmente; por lo tanto, los tubos de entrada y salida están diseñados con una ventana de observación, para una cómoda observación y desenganche.
La copra es un material con alto contenido de aceite. Si la distancia de rodadura es demasiado pequeña, es fácil obtener aceite, pero después de triturarlo y transportarlo, el aceite se ha infiltrado en la superficie del material, por lo que es fácil que se coagule y se adhiera al rodillo, lo que resulta en dificultades de alimentación del rodillo o incluso bloqueo; y al mismo tiempo, la copra es demasiado seca, dura, tenaz y tiene una densidad pequeña; si la distancia de rodadura es demasiado pequeña, el material se amontonará entre los dos rodillos. Por lo tanto, la descamación de la copra es diferente de otros materiales derivados del petróleo, su distancia de rodadura es mayor, alrededor de 3 a 4,5 mm, para evitar el alto grado de formación de polvo, la adherencia al rodillo y la descarga del material no suave.
Debido a la agitación continua de la máquina de cocción a vapor, el aceite tiende a salir de la copra y gotear a lo largo de los ejes principales, lo que genera residuos y contaminación del medio ambiente del taller; al mismo tiempo, el material se coagula fácilmente y dificulta la transmisión. Solución: reduzca el grado de polvo del material, disminuya el tiempo de agitación y limpie con frecuencia las boquillas de alimentación de la máquina de cocción a vapor y el elevador para evitar la acumulación de material.
Sección de prensado
Debido a las distintas propiedades del material de la copra respecto de los materiales oleosos comunes, si la procesamos de manera convencional, es posible que no se produzca alimentación, que no se apelmace o que se exprima aceite en la jaula de prensado, por lo que el espacio libre de la barra de prensado debe ser ser ajustado. Al prensar copra, el espacio entre las barras de prensar debe ser pequeño.
Clarificación y filtrado de aceite de coco
La copra tiene un alto contenido de fibra, por lo que el aceite de coco crudo contiene demasiadas heces. Para reducir la carga del filtro, en el proceso de producción de aceite de coco agregamos un proceso de clarificación del aceite, de modo que los residuos regresan directamente a la prensa de aceite para volver a prensarlos.
Introducción al aceite de coco
El componente principal del aceite de coco es el ácido láurico (alrededor del 50%). También es el componente principal de la grasa de la leche materna. Es el aceite más saludable y no daña el cuerpo humano. El ácido láurico es un tipo de ácido graso de cadena media, que es fácil de descomponer y absorber, no se acumula, y es bastante estable, no es fácil de deteriorar. El aceite de coco tiene una fuerte actividad antibacteriana contra bacterias, virus e incluso parásitos gastrointestinales del cuerpo.
El aceite de coco es adecuado para niños, ancianos y personas débiles y resistentes a las infecciones.
El aceite de coco tiene muchos efectos mágicos. El aceite de coco es grasa saturada, estabilidad lipídica, no es fácil de oxidar para producir ataques de radicales libres, puede usarse para belleza y antienvejecimiento, este tipo de aceite tiene una fuerte capacidad antioxidante, que puede ayudar a prevenir la producción de radicales libres. Tanto el uso oral como externo puede hidratar la piel.